Урок 1. Домашние воздушные сырники, как в кафе.
Что рассмотрим:
Как приготовить сырники, чтобы они не были слишком жидкими, плавающие в масле ИЛИ наоборот слишком жесткими, набитые мукой?
— Как выбрать подходящий творог для сырников?
— Что можно сделать заранее, чтобы с утра меньше времени уделить приготовлению?
— Как быстро приготовить ягодный соус?
— Как сделать эстетичную подачу сырников, как в ресторане?
Результат урока: вы умеете готовить вкуснейшие домашние сырники, не тратя на это все утро и не загрязняя всю кухню сразу
Урок 2. Пышные панкейки
Что рассмотрим:
— Какие продукты необходимы для приготовления нежных панкейков?
— Как разнообразить панкейки добавками (внутри и снаружи)?
— Как приготовить шоколадный соус, который идеально дополнит такой вид завтрака?
Результат урока: вы умеете готовить пышные панкейки, невероятный аромат которых будет распространяться по вашему дому
Урок 3. Овсяный блинчик с авокадо
Что рассмотрим:
— Как правильно выбрать авокадо?
— Как готовить сразу много за один раз?
— С чем еще можно кушать блинчики: сладкие и несладкие варианты
Результат урока: вы умеете готовить #суперполезныйзавтрак , который сочетает в себе 4 постулата: сытно, быстро, просто и вкусно
Урок 4. Быстрый сливочный скрэмбл с сыром
Что рассмотрим:
— Самый быстрый способ приготовления яиц на завтрак
— Какой инвентарь необходим для приготовления завтрака?
— Как стандартный завтрак из яиц сделать кулинарным шедевром?
Результат урока: вы умеете готовить сливочный скрэмбл с сыром за 5 минут, в любых полевых условиях
Урок 5. Запеченный омлет с беконом и шпинатом
Что рассмотрим:
— Как в истории кулинарии появилось такое блюдо как омлет?
— Как правильно приготовить идеальный омлет?
— Как вкусно и полезно приготовить салат к омлету?
Результат урока: вы владеете еще одним вкусным и полезным рецептом на основе яиц, и умеете его разнообразить
Урок 6. Шоколадная овсянка с какао на миндальном молоке
Что рассмотрим:
— Как приготовить полезную овсянку так, чтобы она стала вашим любимым блюдом?
— Как красиво подать даже самое простое блюдо?
— Какие интересные добавки можно положить в овсянку?
Результат урока: вы умеете готовить овсянку, о которой будет сложно отказаться с утра даже детям
Урок 7. Яйцо-пашот с лососем и авокадо и яйцо Бенедикт с голландским соусом
Что рассмотрим:
— Самый быстрый и легкий способ приготовления яйца-пашот
— Как выбрать подходящие яйца для пашота?
— Какие основные ошибки можно допустить при варке яйца-пашот?
— Как красиво нарезать и подать тост, рыбу и авокадо?
— Как приготовить голландский соус и не допустить типичные ошибки?
Результат урока: вы умеете готовить питательный, эстетичный завтрак, который так и хочется снять в сторис:)
Бонусный рецепт. Медовая гранола (завтрак впрок на неделю вперед)
Бонусный рецепт. Чиа-пудинг на кокосовом молоке (готовый с вечера завтрак)
Что рассмотрим:
— Как выбрать подходящую для гранолы овсянку?
— Как приготовить гранолу и в каком виде хранить после?
— Как правильно приготовить и красиво подать пудинг?
— Как правильно хранить готовый пудинг?
— Что можно добавить к пудингу, чтобы разнообразить его?
Результат урока: вы умеете готовить завтрак впрок на неделю вперед, а также владеете рецептом, чтобы подготавливать утреннюю трапезу с вечера