Популярные десерты дома
7 дневный курс
🗓️ Cтарт – после оплаты
💻 Формат – видеоуроки
💻 Формат – видеоуроки
Забудете про обыденные сладости из магазина
Откроете для себя аромат и вкус истинных десертов
Научитесь готовить популярные десерты от опытного кондитера (под руководством)
Удивите своих близких вкусом и красотой домашних сладких шедевров
Всегда будете готовы встретить неожиданных гостей незабываемыми десертами
Забудьте о скучных покупных десертах!
Ведь истинный шедевр можно создать прямо у себя дома!
На этом захватывающем онлайн-курсе по домашним десертам мы исследуем великолепные варианты сладких наслаждений.
Приготовьтесь к погружению в мир кулинарных шедевров, включая такие вкусности, как французский Шоколадный фондан, свежайший Синнабон и японский десерт «Моти», покоривший сердца миллионов.
На этом захватывающем онлайн-курсе по домашним десертам мы исследуем великолепные варианты сладких наслаждений.
Приготовьтесь к погружению в мир кулинарных шедевров, включая такие вкусности, как французский Шоколадный фондан, свежайший Синнабон и японский десерт «Моти», покоривший сердца миллионов.
Ваши результаты после прохождения курса:
🧁
Овладейте различными техниками приготовления домашних десертов, включая торты, пироги, конфеты и другие лакомства, расширяя свой репертуар сладких блюд.
Мастерство приготовления разнообразных десертов:
🍯
Изучите выбор и комбинирование ингредиентов для создания уникальных вкусовых композиций, а также познакомьтесь с свойствами и влиянием каждого компонента на конечный результат.
Навыки работы с ингредиентами:
🍰
Овладейте искусством оформления десертов, создавая эстетически привлекательные композиции и поднимая уровень в искусстве кулинарной презентации.
Техники декорирования и подачи десертов:
🍩
Получите глубокие знания о температурных режимах, времени приготовления и других важных аспектах процессов приготовления домашних десертов.
Понимание процессов выпекания и приготовления:
🥞
Сможете экспериментировать с рецептами, внедрять свои идеи и творчески подходить к созданию уникальных десертов, придавая им индивидуальный шарм и вкус.
Творческий подход к созданию десертов:
Программа курса
листайте вправо
Урок 1. Нашумевший японский десерт «Моти»
Урок 2. Горячий шоколадный фондан
Урок 3. Нежнейший кекс с грушей
Урок 4. Ягодный песочный пирог прямиком из детства
Урок 5. Сливочная Панна-котта
Урок 6. Ароматнейший Синнабон с корицей
Урок 7. Классический выпечной чизкейк
Бонус. Рафаэлло, Баунти, Трюфель
Урок 1. Нашумевший японский десерт «Моти»
Что рассмотрим:
- Выбор рисовой муки и тонкости этого важного ингредиента.
- Подробный процесс приготовления теста без применения микроволновки.
Урок 2. Горячий шоколадный фондан
Что рассмотрим:
- Шаги по приготовлению этого французского десерта, который завоевал сердца многих гурманов.
- Рекомендации по выбору формы для выпекания и подаче фондана, а также с чем лучше сочетать этот великолепный десерт.
Урок 3. Нежнейший кекс с грушей
Что рассмотрим:
- Особенности приготовления нежного и быстрого кекса с грушей.
- Как груша придает кексу сочность и аромат, а также возможность приготовления как с орехами, так и без.
- Сравнение теста для кексов с бисквитным и рекомендации по эффективному замесу.
Урок 4. Ягодный песочный пирог прямиком из детства
Что рассмотрим:
- Технику приготовления пирога из детства, который был на праздничном столе.
- Секреты избежания "затягивания" песочного теста и возможность заморозки и хранения теста.
- Лайфхаки по раскатыванию теста тонким и однородным слоем.
Урок 5. Сливочная Панна-котта
Что рассмотрим:
- Шаги приготовления нежной сливочной панна-коты, природу вдохновения которой мы черпаем из северо-итальянских десертов.
- Оптимальный момент для добавления желатина и правильный выбор сливок, чтобы достичь идеальной текстуры.
- Секреты украшения десерта свежим клубничным конфи и ароматной мятой.
Урок 6. Ароматнейший Синнабон с корицей
Что рассмотрим:
- Технику взаимодействия с дрожжевым тестом для достижения максимальной воздушности синнабонов.
- Процесс создания сливочной помадки для усиления вкуса и насыщенности десерта.
Урок 7. Классический выпечной чизкейк
Что рассмотрим:
- Технику приготовления творожной массы для чизкейка: как достигнуть нежности, стабильности и избежать трещин во время выпечки.
- Лайфхак по распределению песочной основы в форме для создания тонкой и красивой основы чизкейка.
Бонусный урок. Домашние конфеты: Рафаэлло, Баунти, Трюфель
Что рассмотрим:
- Оптимальные пропорции ингредиентов для Баунти
- Подробный рецепт Трюфелей
- Техника приготовления и формирования конфет Рафаэлло
Этот курс для вас, если вы хотите:
Научиться новому
или повысить свои кулинарные навыки.
Улучшить
качество своей жизни и готовить десерты дома, а не покупать в магазине.
Радовать
себя и близких вкуснейшими десертами в домашних условиях.
Готовить
для своего удовольствия
Пополнить
свой ассортимент новыми десертами.
Приготовить десерт,
который 100% получится.
Формат обучения
Знакомьтесь, делитесь опытом и поддерживайте друг друга в нашем чате для общения
Информация представлена в формате видео. Это удобно — вы сами определяете график обучения
Курс длится 7 дней, а доступ к материалам останется у вас на месяц
При покупке курса вы получаете подарок — бонусный урок “Конфеты (Рафаэлло, Баунти, Трюфель)”
Навыки, которые вы получите на программе, сможете сразу применить на практике
БОНУС
Выполняйте практические задания, чтобы закрепить знания и достичь наилучших результатов
ВИДЕОУРОКИ
ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ
Чат с единомышленниками
Длительность
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ
Курс ведет Еренеева Галина
Профессиональный кондитер с опытом более 10 лет.
Приготовила свыше 1000 классических десертов
Работала в лучших заведениях Санкт-Петербурга, например “Гурме”, “Библиотека вкусов”, “Городские кондитерские”.
Выберите, как оплатить курс
Купить только курс «Популярные десерты дома»
2099 р.
Купить подписку на все курсы IZIBIZI
- Курс «Популярные десерты дома»
- Более 160 других курсов школы
- Доступ – 24/7 – на год или навсегда
- Каждый месяц выходят новые курсы, которые попадают в подписку
- Закрытый телеграм чат IZIBIZI
* В подписку НЕ входят продвинутые курсы школы.
- Скидка – 33%
- Выгода – 1101 рубль
- Доступ – 30 дней, 24/7
7 900 р.
13 200 р.
ЭТО ВЫГОДНО НА 33%
Часто задаваемые вопросы
Для занятий вам достаточно иметь компьютер или смартфон, интернет и всего 15-20 минут свободного времени в день.
В курсе 7 уроков с домашними заданиями + 1 бонусный урок. Все уроки, кроме бонусного доступны сразу после оплаты. Есть возможность продления доступа к обучению.
Уроки в записи. Поэтому вы можете проходить их в удобное время. В каждом уроке есть домашнее задание. Для лучшего усвоения материала рекомендуем их выполнять.
Нет, освоить материал сможет любой человек при наличии достаточного желания и времени на практику. Материал подается по принципу "от простого к сложному".
Этот курс входит в подписку на все базовые 7-дневные курсы школы. У нас более 100 курсов различной тематики! Подробнее тут >>>
info@izibizi.me
факультеты
предложения
© Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
© IZIBIZI. Все права защищены
интересное
