Как приготовить блюда домашней кухни, как в ресторане
7-дневный курс
Старт — после оплаты
Формат — видеоуроки
Доступ — 30 дней
Формат — видеоуроки
Доступ — 30 дней
Онлайн-курс по приготовлению самых популярных домашних блюд от шеф-повара из Санкт-Петербурга
- Научитесь готовить домашние блюда ресторанного уровня
- Освойте популярные рецепты от шеф-повара лучших ресторанов Санкт-Петербурга
- Порадуйте близких вкусной и сытной едой
Простая, вкусная, а главное, домашняя еда — это то, что любят все!
Даже от ресторанов с высокой кухни можно устать, а вот густой красный борщ, мясные котлетки с пюре и запеченный цыпленок с хрустящей корочкой будут актуальны всегда.
На этом онлайн-курсе мы разберем популярные рецепты домашней кухни, приготовим всеми любимые блюда с шеф-поваром лучших ресторанов Санкт-Петербурга и узнаем, как усовершенствовать привычную еду.
На этом онлайн-курсе мы разберем популярные рецепты домашней кухни, приготовим всеми любимые блюда с шеф-поваром лучших ресторанов Санкт-Петербурга и узнаем, как усовершенствовать привычную еду.
Этот курс для вас, если вы:
Хотите готовить, как шеф-повар, удивлять и радовать себя, мужа, детей и подписчиков в социальных сетях :)
Не знаете, как усовершенствовать блюда, которые готовили уже много раз и думаете, что по-другому и быть не может
Сильно заняты, совмещаете работу, хозяйство, воспитание детей и устали ломать голову, что приготовить сегодня
Хотите довести любимые блюда до идеального вкуса и максимально простой техники
После курса
По-новому взглянете на классические рецепты домашней кулинарии
Узнаете, как в домашних условиях приготовить блюдо, как в ресторане
Разберетесь с секретными техниками ресторанной кухни: правила варки любого бульона, выбор мяса для фарша, идеальный соус “Цезарь” и многое другое
Сможете удивить мужа, детей и близких своим кулинарным мастерством и взять звание лучшей мамы и жены
Программа курса
- Урок 1. Салат «Цезарь»Что рассмотрим:
- Продукты для соуса. Анчоусы и вустерский соус достать сложно или дорого. Готовим без них и получаем отличный результат.
- Частые ошибки: неподходящие листья и пересушенное филе (разберем, как сделать так,чтобы филе осталось сочным).
- Урок 2. Салат “Оливье”Что рассмотрим:
- Лайфхак как сварить овощи быстрее.
- Как добиться нежного вкуса и уникальной текстура легендарного салата
- Урок 3. Красный густой борщ из печеной свеклыЧто рассмотрим:
- Как создать яркий цвет, сладковатый вкус и неповторимый аромат самого традиционного супа.
- Почему гораздо лучше запекать свеклу на борщ.
- Урок 4. Наваристый куриный бульонЧто рассмотрим:
- Правила варки любого бульона.
- Секрет золотистого цвета бульона.
- Правила хранения и заморозки бульонов.
- Урок 5. Мясные котлетки с пюре и соленым огурцомЧто рассмотрим:
- Выбор мяса для фарша.
- Как сделать ровные и красивые котлеты.
- Как определить готовность и не пересушить котлеты.
- Секреты нежного пюре.
- Урок 6. Запеченный цыпленок с хрустящей корочкойЧто рассмотрим:
- Как выбрать и подготовить птицу к запеканию.
- Как сохранить цыпленка сочным после приготовления.
- Урок 7. Яблочная шарлотка с мягким сливочным кремомЧто рассмотрим:
- Выбор продуктов для (яблоки разных сортов, корица, яйца).
- Как сделать шарлотку пышной и воздушной.
- Как проверить готовность блюда и не ошибиться.
- Бонусный урок. БефстрогановЧто рассмотрим:
- Способы приготовления бефстроганова и выбор мяса под них.
- Идеальный соус и красивая подача.
Формат обучения:
Знакомьтесь, делитесь опытом и поддерживайте друг друга в нашем чате для общения
Информация представлена в формате видео. Это удобно — вы сами определяете график обучения
Курс длится 7 дней, а доступ к материалам останется у вас на месяц
В подарок на курсе вы получите бонусные материалы от эксперта
Навыки, которые вы получите на программе, сможете сразу применить на практике
БОНУС
Выполняйте практические задания, чтобы закрепить знания и достичь наилучших результатов
ВИДЕОУРОКИ
ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ
Чат с единомышленниками
Длительность
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ
Курс ведет Александр Одноворченко
Шеф-повар с 17-летним опытом работы в лучших местах Санкт-Петербурга от небольших заведений с авторской кухней до гостиничных ресторанов с посадкой более чем на 200 гостей.
(Гостиница Прибалтийская «Park Inn», Receptoria, Terrassa, Barrel bar, ЛенConcert ХХХХ, The Kitchen)
(Гостиница Прибалтийская «Park Inn», Receptoria, Terrassa, Barrel bar, ЛенConcert ХХХХ, The Kitchen)
С 2019 года личный повар и помощник в организации домашней кухни.
Наставник поваров, помогает им совершенствоваться в кулинарном деле.
Автор экспертного блога по приготовлению быстрой и простой домашней еды.
Выберите, как оплатить курс
Купить только курс «Как приготовить блюда домашней кухни, как в ресторане»
2099 р.
Купить подписку на все курсы IZIBIZI
- Курс «Как приготовить блюда домашней кухни, как в ресторане»
- Более 160 других курсов школы
- Доступ – 24/7 – на 1 или 3 года
- Каждый месяц выходят новые курсы, которые попадают в подписку
- Закрытый телеграм чат IZIBIZI
* В подписку НЕ входят продвинутые курсы школы, гайды, игры-челленджи, курсы детской школы IZIBIZI.BAND и Лектория
- Скидка – 33%
- Выгода – 1101 рубль
- Доступ – 30 дней, 24/7
9 900 р.
14 900 р.
ЭТО ВЫГОДНО НА 33%
Часто задаваемые вопросы
В курсе 7 уроков с домашними заданиями + 1 бонусный урок. Все уроки, кроме бонусного доступны сразу после оплаты. Есть возможность продления доступа к обучению.
Все уроки, кроме бонусного, открыты и доступны для изучения. Бонусный урок открывается после выполнения задания в предыдущем уроке.
Нет, освоить материал сможет любой человек при наличии достаточного желания и времени на практику. Материал подается по принципу "от простого к сложному".
*деятельность организации Meta Platforms Inc, ее продуктов Instagram и Facebook запрещена в Российской Федерации
